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中安在線訊據(jù)蕪湖新聞網(wǎng)消息,麻辣龍蝦、五香龍蝦、蒜泥龍蝦、紅燒龍蝦……小龍蝦就是這個(gè)夏天最火的菜,沒(méi)有之一!外面賣(mài)的小龍蝦可能不干凈,不如自己買(mǎi)著燒吃,既衛(wèi)生又放心。然而事情真的那么簡(jiǎn)單嗎? 蕪湖人翟女士,這幾天疼得“想跳樓”,腎臟受損差點(diǎn)導(dǎo)致腎衰竭,原因可能就是一盤(pán)自己做的紅燒小龍蝦! 6月25日,翟女士在家門(mén)口的菜場(chǎng),買(mǎi)了一斤青殼小龍蝦,看上去很新鮮,“感覺(jué)很干凈,家人都說(shuō)青殼海蝦更干凈”回家洗蝦的步驟翟女士也沒(méi)有馬虎半點(diǎn),把海蝦用剪刀剪過(guò)后,再用毛刷刷然后用清水沖洗,再把蝦須和蝦頭都剪掉,后背的蝦線也都抽掉了。 當(dāng)晚,翟女士就美美吃了一頓噴香的紅燒小龍蝦,可沒(méi)想到,不久她就感覺(jué)身體出現(xiàn)了嚴(yán)重不適:頸部脹痛,后背脹痛,大腿也脹痛!爱(dāng)時(shí)也不能睡倒,我干脆就坐立起來(lái)。一開(kāi)始猜測(cè)是不是頸椎問(wèn)題引起的但是情況和頸椎病完全不同,就是肌肉痙攣的(癥狀) ! 翟女士的家人也被她嚇壞了,她的妹妹回憶,”我就抓著姐姐的手抓著她的腳,全都是冰冷的。全身肌肉都是僵硬的,我嚇得全身汗毛都豎起來(lái)了” 指標(biāo)超標(biāo) 家人趕緊把翟女士送到醫(yī)院,而醫(yī)院的初步化驗(yàn)結(jié)果讓大家大吃一驚! “肌酸激酶反映肌肉損傷的一個(gè)指標(biāo),正常指標(biāo)是170以下,翟女士剛進(jìn)院是2300多,今天查的有7000多。”也就是說(shuō)超標(biāo)40多倍!醫(yī)生說(shuō),肌酸激酶指標(biāo)高最大的影響就是對(duì)肝臟腎臟器官的傷害。最嚴(yán)重的并發(fā)癥會(huì)造成腎衰竭,需要通過(guò)血液透析來(lái)治療,幸好翟女士送院及時(shí)。腎功能損傷降到比較低的程度。而最終得到的診斷結(jié)果是“橫紋肌溶解綜合征! 什么是“橫紋肌溶解綜合征”? 橫紋肌溶解癥:指骨骼肌急性破壞和溶解,釋放大量肌紅蛋白、磷酸肌酸激酶等肌細(xì)胞內(nèi)容物,進(jìn)入外周血的一組臨床綜合征。 它最大危害是,釋放入血的肌紅蛋白極易堵塞腎小管,導(dǎo)致急性腎衰竭。主要表現(xiàn)為突發(fā)的肌肉疼痛、肌無(wú)力、尿呈醬油色。 引起橫紋肌溶解癥通常有三種原因 一、擠壓、壓迫,如醉漢因沒(méi)有正常翻身,導(dǎo)致某個(gè)部位長(zhǎng)期受到壓迫,久而久之,會(huì)引起橫紋肌溶解綜合征癥狀; 二、突然劇烈運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致肌肉拉傷,肌肉里的肌紅蛋白跑到了腎臟里; 三、服用特殊藥物,如洛伐他汀、辛伐他汀和普伐他汀等。 醫(yī)生表示:因?yàn)榈耘考韧矝](méi)有什么病史,也沒(méi)有服藥史,所以初步考慮還是吃(有問(wèn)題的)龍蝦引起的病癥。 小龍蝦為什么可能引起橫紋肌溶解綜合征? 專(zhuān)家說(shuō),可能有三個(gè)原因。 一、洗蝦粉。 二、小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境。 三、個(gè)人體質(zhì)對(duì)小龍蝦中的某種物質(zhì)敏感。 醫(yī)生表示:“外地是有洗蝦粉引起橫紋肌溶解癥的情況的,但是具體到這件事,龍蝦會(huì)不會(huì)本身就有污染,存留重金屬、農(nóng)藥這些因素都不確定!暗耘恳矝](méi)有留下標(biāo)本來(lái)進(jìn)行檢查。 記者走訪,商戶提醒“好看的蝦”最好注意 記者來(lái)到翟女士買(mǎi)小龍蝦的市場(chǎng),沒(méi)找到那位賣(mài)蝦的商販。但是附近商販和我們說(shuō)了一些信息,表示“有的人挑好看干凈的海蝦買(mǎi),養(yǎng)殖的海蝦好看,這一般都是處理過(guò)的。要是野生的海蝦,從塘里撈上來(lái)是什么樣就是什么樣! 目前,有關(guān)部門(mén)仍在進(jìn)一步調(diào)查處理此事。 提醒!吃小龍蝦要預(yù)防四種疾病 在小龍蝦買(mǎi)來(lái)后放入清水里養(yǎng)24至36個(gè)小時(shí),使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。一定要把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗干凈。但小龍蝦帶來(lái)美味的同時(shí),還是會(huì)給我們帶來(lái)一些麻煩。 1、皮膚過(guò)敏龍蝦是一種高蛋白食物,會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng),有過(guò)敏體質(zhì)的人吃了可能造成全身過(guò)敏,出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。 2、急性腸胃炎吃了不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。 3、寄生蟲(chóng)疾病龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲(chóng),切忌生吃。 4、痛風(fēng)吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒,因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風(fēng)發(fā)作。 溫馨提示: 吃龍蝦要到正規(guī)店家,適量食用;平時(shí)沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人不要突然開(kāi)展高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),要循序漸進(jìn),每周2-3次為宜,運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充水分,幫助腎臟及時(shí)排除代謝物。 原標(biāo)題:蕪湖女子吃小龍蝦致腎臟受損 疼的想跳樓(中安在線) |
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