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首頁 › 處罰公示

光明乳業(yè)又登抽檢黑榜 一月兩上鬧哪樣

2016-5-25 10:42| 發(fā)布者: 解剛| 查看: 567| 評(píng)論: 0|來自: 法治周末

“光明乳業(yè)正在逐漸掉出乳業(yè)第一梯隊(duì),產(chǎn)品多次被食藥監(jiān)部門點(diǎn)名,對(duì)陷入發(fā)展瓶頸期的光明乳業(yè)無疑是雪上加霜,兩次事件損害了光明乳業(yè)的品牌形象”

一波剛平,一波又起。

5月,光明乳業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱光明乳業(yè))在食藥監(jiān)部門的抽檢表現(xiàn)中似乎很不如意。

截至520日,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱湖北食藥監(jiān)局)陸續(xù)發(fā)布了涉及統(tǒng)一食品、光明乳業(yè)、蒙牛等11家企業(yè)關(guān)于復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查情況的通報(bào)。

其中,光明乳業(yè)武漢公司因?yàn)樯a(chǎn)的160克紅棗發(fā)酵乳復(fù)原乳產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)標(biāo)注不醒目而被湖北食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”責(zé)令整改。

此外,與光明乳業(yè)一起被點(diǎn)名整改的還有揚(yáng)子江乳業(yè)(原因?yàn)橥读嫌涗洸煌晟疲、襄陽麗波乳業(yè)有限公司(原因?yàn)槲丛诋a(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明復(fù)原乳含量)。

所謂復(fù)原乳指的是將新鮮牛奶經(jīng)過高溫殺菌干燥制成奶粉后,再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。

“這樣的產(chǎn)品先后需要經(jīng)過兩次高溫殺菌,對(duì)奶的營(yíng)養(yǎng)成分損害很大。”乳業(yè)專家王丁棉告訴法治周末記者。

“國(guó)家明文規(guī)定,如果出售的產(chǎn)品為復(fù)原乳,企業(yè)應(yīng)該在產(chǎn)品上明確進(jìn)行標(biāo)注。”中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣對(duì)法治周末記者說,“盡管復(fù)原乳是安全的,但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通牛奶、奶粉存在很大差異,企業(yè)這種模糊處理的態(tài)度,有以次充好之嫌,侵犯了消費(fèi)者知情權(quán),國(guó)家應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)復(fù)原乳產(chǎn)品的監(jiān)管。”

一個(gè)月兩次被監(jiān)管部門“點(diǎn)名”

然而,對(duì)于湖北食藥監(jiān)局的“點(diǎn)名”,519日光明乳業(yè)公共事業(yè)部負(fù)責(zé)人殷江玲在對(duì)法治周末記者的回應(yīng)中表達(dá)了不同的觀點(diǎn)。

“我們的標(biāo)識(shí)是按照國(guó)家的要求進(jìn)行的,都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。”在殷江玲看來,湖北食藥總局判斷醒目或不醒目的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)在是太模糊,沒有一個(gè)太清晰的定義。

殷江玲告訴法治周末記者,光明乳業(yè)接到湖北食藥監(jiān)局的消息以后,在第一時(shí)間去檢查了所有相關(guān)的文件資料以及涉及到的產(chǎn)品。

“現(xiàn)在,我們確認(rèn)我們的產(chǎn)品符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,這包括明顯在該標(biāo)注的地方進(jìn)行標(biāo)注以及字體的大小等,沒有他們(指湖北食藥監(jiān)局)說的那種違規(guī)的狀態(tài)!币蠼嵴f,湖北公司的總經(jīng)理正在與湖北食藥監(jiān)局溝通這件事情。

事實(shí)上,復(fù)原乳事件也并非光明乳業(yè)進(jìn)入5月以來第一次被監(jiān)管部門“點(diǎn)名”。

511日,在國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)布的關(guān)于11批次食品不合格的通告中,光明乳業(yè)亦位列其中,涉事產(chǎn)品則是光明乳業(yè)(涇陽)有限公司生產(chǎn)的原味風(fēng)味酸牛奶。

國(guó)家食藥監(jiān)局稱,在陜西永輝超市有限公司西安南關(guān)正街分公司銷售的標(biāo)稱光明乳業(yè)(涇陽)有限公司生產(chǎn)的原味風(fēng)味酸牛奶大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果分別為43CFU/g、32CFU/g13CFU/g、3CFU/g<1 CFU/g,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均小于5 CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果均小于1 CFU/g的要求。

“食藥總局公告的只是永輝超市抽到的產(chǎn)品存在問題。我們?cè)诘谝粫r(shí)間進(jìn)行了自查,把涉及到的批次產(chǎn)品也拿去進(jìn)行了復(fù)檢,檢測(cè)結(jié)果全部合格,隨后我們送檢其他批次的產(chǎn)品,檢測(cè)結(jié)果也全部合格!睂(duì)于原味風(fēng)味酸牛奶產(chǎn)品安全事件,殷江玲解釋,“這不是一個(gè)批次產(chǎn)品出現(xiàn)了問題,而是送到永輝超市過程中或在永輝超市保存過程中,冷鏈的過程出現(xiàn)了問題”。

“低溫產(chǎn)品從生產(chǎn)到運(yùn)輸物流再到超市都需要全程進(jìn)行低溫保存。像低溫酸奶這種產(chǎn)品如果在運(yùn)輸過程中或在超市銷售保存過程中脫離冷鏈,就有變質(zhì)的可能。”從事超市生意有酸奶銷售產(chǎn)品的劉軍對(duì)法治周末記者說。

殷江玲表示,光明乳業(yè)未來將加強(qiáng)內(nèi)部及外部物流、超市的整體供應(yīng)鏈管控,確保不再發(fā)生類似問題。

或損害品牌形象

“品牌效應(yīng)受到影響,市場(chǎng)份額會(huì)有所波動(dòng)!睂(duì)于兩次事件對(duì)光明乳業(yè)帶來的影響,中研普華研究員池建雄對(duì)法治周末記者說。

實(shí)際上,光明乳業(yè)在2015年就已面臨業(yè)績(jī)壓力。

光明乳業(yè)發(fā)布的2015年年度報(bào)告顯示,2015年光明乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入約193.73億元,較上年同期下滑6.18%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)約為3.45億元,較上年同期下滑39.74%。

然而,同為乳業(yè)三巨頭的伊利、蒙牛2015年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)卻不同于光明乳業(yè)。

公開資料顯示,伊利2015年?duì)I業(yè)收入598億元,同比增長(zhǎng)10.94%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為46億元,同比增長(zhǎng)11.76%。此外,蒙牛在2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入490億元,同比微降2%;凈利潤(rùn)為23.67億元,同比微升0.7%

這意味著,從營(yíng)收體量來看,伊利已經(jīng)約是光明乳業(yè)的3倍,蒙牛約是光明乳業(yè)的2.5倍。

“光明乳業(yè)正在逐漸掉出乳業(yè)第一梯隊(duì),產(chǎn)品多次被食藥監(jiān)部門點(diǎn)名,對(duì)陷入發(fā)展瓶頸期的光明乳業(yè)無疑是雪上加霜,兩次事件損害了光明乳業(yè)的品牌形象,尤其是質(zhì)量安全事件!绷恒懶麑(duì)法治周末記者說。

在多位接受法治周末記者采訪的業(yè)內(nèi)人士看來,光明乳業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自身生產(chǎn)管理。

“企業(yè)首先應(yīng)該樹立法制意識(shí),食品的生產(chǎn)應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)管理?xiàng)l例進(jìn)行,禁止不合規(guī)的生產(chǎn);更新生產(chǎn)設(shè)備,采用科學(xué)的方法進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn),降低產(chǎn)品的不合格率!痹诔亟ㄐ劭磥,光明乳業(yè)應(yīng)該從兩方面來加強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)管理。

“光明乳業(yè)必須從奶源、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)著手管理自身產(chǎn)品自量,提高員工自我管控意識(shí),從而達(dá)到自我革新的目的!绷恒懶麆t說。


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